写作文的人，也必须按作文的结构来写。否则，就可能犯“先做房顶”的低级错误。不知道作文结构的学生，写作文就越写越难，甚至失去写作文的信心。
早晨，我既紧张又激动，因为今天我当家。
先给大家说说今天的计划吧！
1、我要整理床铺。2、我要为家人做早饭、中饭和晚饭。3、我要收拾房间。
首先我要整理床铺：平时看着大人干得很轻巧，可是我一干起来就满头大汗（真应该锻炼锻炼了）。平时姥姥叠被、收拾床铺只需要几分钟的时间，轮到我收拾，整整花了二十多分钟，而且看上去被子和枕头还是七扭八歪的，不整齐。原来这么小的事情却这么难做。
到早饭时间。这可是我的拿手戏了，面条我已经做了N回了，这下肯定不能让你们失望了。我先把火打开，然后放了适当的水和调料，又急忙打开冰箱抓了一把海米（变成海鲜面了）。不一会儿，水已经开了，打进两个鸡蛋（鸡蛋海鲜面），又过了一会，鸡蛋凝固该下面条了，放了些龙须面，轻轻地把面搅开，为了使味道变得更加“鲜美”，我又放了两根蟹棒和一些紫菜，当时厨房里便弥漫着十分鲜美的味道。这顿早餐还是很成功的。一锅热气腾腾的“海鲜蔬菜鸡蛋面”让家人们吃得津津有味。
吃完早饭，又开始了收拾碗筷、整理房间，好累。我终于体会了姥姥每天枯燥的家务劳动和为我做的一切不是一般的辛苦，以后我会多为姥姥分担家务，不再乱放学习用品，不再乱扔果皮垃圾，做个讲卫生的家庭一员。
一天的家务劳动很辛苦，做饭也是个难题，我只会做面条，这下可“露馅”了，一顿饭还说得过去，一天三顿面条谁能吃下去？这要是我可早就把碗推开“绝食”了。大人们没批评我，但我自己心里却不是滋味，我这个衣来伸手饭来张口的“小公主”终于意识到了自己的不足，做为家庭一员我做得还很不够，我应该更多的参与到家务劳动中，既要做学校里的好学生，又要做家里的好孩子。
今天我尝到当家的酸、甜、苦、辣，当然也体验到了当家做主的快乐。我爱我的家，以后，我要为我的家庭多出一份力，多做一份贡献。
早上一起床，我发现爸爸妈妈已经上班了，便来到客厅，发现桌子上有20元钱和一把钥匙，我便给妈妈打了电话，妈妈对我说，中午没时间回家，今天你自己在家，自己当家，饿了自己想办法，要考验你的自理生活能力。
我洗刷完后，心想，今天我应该怎么过呢？要写作业，要出去买饭，还是先看看电视吧。我打开电视，调到中央台少儿节目，正在播放我很爱看的《数码宝贝》。看完电视的时候，我觉得肚子“咕咕”的叫，是肚子饿了，我便穿上外套，拿上钥匙，去超市买面包。
我到了超市，发现没开门，我就在那里等，等了五六分钟终于开门了，我买了一包夹心面包、一包蛋黄派，一桶大碗面和三块巧克力，还剩下5元多钱。我回家后，一边吃东西，一边看电视，吃完后，我把家里从里到外扫了一遍，累的我满头大汗，看来平时爸爸妈妈收拾家里也不容易，我应该多帮着干点。
我休息了一会后，开始写寒假作业，其中有一道题，是用8根等长的小棒摆出三个正方形，我想了好几个方法，用铅笔画了好多个图形，怎么也想不出答案来，就只好等爸爸晚上回家后一起想了。
中午，我用热水泡了大碗面，吃了2个蛋黄派，又玩了一会电脑游戏，心里想，才从奶奶家过年回来，冰箱里有很多吃的，也有菜，就不用到超市里买了，妈妈回家后就能做饭。妈妈一直不教我使用天然气，要是我会使用就可以帮妈妈做晚饭了。
下午妈妈回家后，看到家里干净了许多，便表扬了我，当听到我作业没完成还玩电脑游戏后，狠狠的批评了我。我也觉得自己没做好，应该先完成作业，再玩耍，以后自己要注意克服自己爱玩的毛病了。
今天，我走到妈妈的房间里，对妈妈说：“妈妈，今天我当家好不好？我也想当一回大人。”妈妈爽快地答应了，我一蹦三尺高。
到了上午10点，我问妈妈：“你怎么不煮饭呢？”妈妈一边看电视，一边说：“今天你当家的！”我没办法，把米煮了，然后出去买菜。来到超市，看着各式各样的菜，真令人眼花缭乱。我挑了一些绿油油的青菜，让服务生帮我称一下，称完付了3元5角。我来到肉摊，要了一些牛肉，店主：“说23元3角，就给23元吧。”我付了钱，又来到了杂货店里，买了一小包紫菜。我回到家，开始忙起来。我把菜分别倒进4个锅，一边炒，一边调好味道，最后放好盘子，把菜盛了起来，一不小心，菜汤洒到了地上。唉，这菜真不好盛呀！我来到妈妈的。房间叫妈妈吃饭，妈妈一边吃，一边说：“这菜真好吃！”
通过这件事，我明白了妈妈平时多么的辛苦，我以后一定要做个懂事的好孩子。
周末的早上，我还在甜美的梦乡里和好朋友追逐玩耍中，突然听见妈妈兴高采烈的喊道：嘿，你们想不想有个惊喜？今年过生日和往年来点不一样的？我兴奋的立马清醒过来，一遍遍的问妈妈怎样的。不一样？
原来她想把今天完全交给我和妹妹，让我们自己做主，给全家人来一顿美味的午餐。我和妹妹商量了好久，一直定不了要做什么，也担心做不好，妈妈建议我们一起去菜市场看看。在市场上看到琳琅满目的菜品，我突然有了主意，来一道蒜香虾尾。
我们买好了虾尾，又买了一些蒜、花椒、辣椒、大葱、啤酒等辅料食材。回到家后，我把虾尾一个个清洗干净，真是个浩瀚的工程啊！又把辅材都清洗好，切好，才发现做饭前的准备工作好麻烦，原�
我把油热好，倒入蒜末、生姜末、葱、花椒，加了一点豆瓣酱，再倒入虾尾，大概炒了一会，又加了一些生抽，最后倒入300ml左右的啤酒，一直煮着。这时候家里溢满了龙虾的香味，蒜香飘荡在每个角落，猫儿一直喵喵的叫着，好像在说：太美味了，太美味了，我家小主人长大了。
当我把虾尾盛出来后，看着自己完成的美食蒜香虾尾，心里好开心啊！
这个星期，老师布置了一个特别的作业--“今天我当家”。怎么当家呢？我想到妈妈平时干得最多的就是家务活。于是我回到家，兴奋地对爸爸妈妈说：“我长大了，明天就让我来当家干一天家务活吧！
早餐篇
星期六早上，我早早地起床，要为一家人准备早餐。来到厨房，打开冰箱，发现有几袋馄饨和几个包子。我灵机一动，这样的搭配不就是一份早餐吗？我便开始动手了，先把包子放在蒸笼里，再把水烧开，把馄饨放进锅里，最后装盘，美味的早餐就完工喽。
买菜篇
吃完早餐，我叫上爸爸一起去菜场买菜。这里的菜品种齐全，看得我无从下手，幸亏我想好了今天的菜单，于是我买了豆腐、茄子、鱼、虾等，满载而归。
做饭篇
回到家，我就迫不及待地开始洗菜了，我把各种主料和配料装在盘里，等待着下锅，随着我的菜勺舞动，一盘盘色香味全的菜肴上桌了，有红烧鱼、肉未茄子、虾*豆腐汤。吃饭时，爸爸评价道：“地些菜虽然味道有点淡了，但也很努力了，不错！”，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的。
当了一天的家，我累得筋疲力尽，也感受到了大人做家务事时的辛苦，以后我要多帮他们做力所能及的事情。
体验生活，是今年暑假我给自己布置的作业，尝试生活的滋味，那也是我的最终目的。
人们常说“生活是调味剂”，什么样的滋味都有，酸、甜、苦、涩……，而我的这一天，正好验证了这一点。
清晨，为了完成我的计划，我早早地爬了起来，开始整理家务，第一步我把家里的每个地方，每个角落都清扫了一番，并且也十分认真地抹了一遍，这点活儿还不算怎么太累，看着抹过的玻璃晶莹透亮，我得意的笑了。当然，这也是我体验生活刚踏入的第一步。待我看着自己的“劳动成果”沾沾自喜的时候，“啪”的一声响，循声看去，啊！是猫碗，我的肚子也开始叫了，这才想起，我还没吃早饭，看看大钟，唉，十点多了。这第二步计划也该动手了，说干就干，我把该洗的菜，洗了一遍又一遍，切好后，静放在菜板上，等待下锅，我打开煤气灶，把黄澄澄的花生油倒了一些进去，说快也快，不一会儿，灶内就开始冒油气了，我连忙拿起切好的菜，准备往锅里下，哎？这是应该先下菜呢？不是应该先放盐、味精啊？这可怎么办？到底先放哪一样？“肉”，有了，先放肉，菜不好吃不要紧，肉熟了，能吃就行（我主意不错吧）一会儿一盘菜上市了，看这菜的色泽还不错，味道应该会非常可口才对，我这叫“王婆卖瓜，自卖自夸”。小调也情不自禁地哼了起来：“我手里端着这盘菜，菜里有油又有肉，如今的生活多么幸福啊……”这午饭光吃菜那也少地啊，吃菜哪能吃饱肚子？做点米饭得了，我把洗净的米饭放到高压锅中，盖上盖子，打开火，便像没事似的，跑到电视机前看电视去了，看着看着，一股糊味引起了我的好奇，米饭，我的午饭，我急忙闭火，可是已经晚了，米饭糊的不得吃了，舍舍痛，拿出自己的“私房钱”贡献一点吧，因为商店离我家很近，不一会儿，我便拎着两个大馒头回来了，当我一打开家门，猫儿像犯了罪的逃犯似的，拼命向外跑，我边走边说：“小猫见鬼啦？”走到桌边，放下馒头，准备再度欣赏我的作品时，我几乎惊住了，我的菜、我的肉，看着桌上被猫扒得乱七八糟的菜，我向门外冲去，“猫儿，你给我回来。”
忙乱的一天，让人头痛的一一在，同时也是我懂得生活，尝试生活的滋味的一天，感谢这一天，它让我尝到了生活的酸、甜、苦、竦、涩……，还有无限的情趣。
生活的滋味你知道吗，朋友？多的是酸、苦、辣、涩，但还有那淡淡的甜。
明天就是三八妇女节了，学校少先队组织了“今天我当家”的活动体验，我想做一顿妈妈爱吃的菜。
我知道妈妈爱吃鸡蛋糕、炝拌西兰花和麻辣豆腐。于是，我就和妈妈一起去超市买菜。妈妈说鸡蛋、豆腐比较好选，西兰花一定要买颜色更绿的，因为绿色的更新鲜。
买完菜回到家，我们就开始做菜了，我却不知道先干什么。这时，妈妈拿来三个鸡蛋，让我先把鸡蛋在洗菜盆边上磕碎，然后两只手把鸡蛋掰开，打入碗中，用打蛋器把鸡蛋液搅散。我又加入了豆油和调料、水和牛奶，因为妈妈说放些牛奶味道更好，又搅拌了一会儿。之后放在电锅里开始蒸，大约蒸了5分钟后再打开锅盖，在已经凝固的鸡蛋糕上面放了几个虾仁。在蒸鸡蛋糕的同时，妈妈说可以处理一下西兰花，我把西兰花切好后，放在一个盆里加了一些盐泡了一会儿，这样能去除残留的农药。之后，我学着妈妈平时的样子把西兰花放在烧开的水里烫了一下，再用凉水冲凉、控干，放了白醋、盐、鸡精、蚝油、白糖，拌匀后在上面撒了一些白芝麻，第一道菜就做完了。这时鸡蛋糕上的虾仁也由白变红了，妈妈说这样就可以出锅了。最后一道菜是麻辣豆腐，妈妈教我先把调料调成料汁，豆腐在锅里翻炒了一会儿，再把料汁倒进去，变粘稠了，豆腐就做好了。
三道菜都完成了，我累得胳膊有些发酸。虽然手忙脚乱，可是听到爸爸妈妈赞不绝口地吃着我做的菜，我开心极了。通过今天给妈妈做菜，我体会到了妈妈每天变着花样给我做饭的辛苦，在这里我要和妈妈说一句：“妈妈您辛苦了！提前祝您节日快乐！”
寒假的几天，爸爸要外出办事，妈妈想随行，可又担心我、表弟、表妹在家无人照顾，所以犹豫不决。我意识到轻松的机会来临了，于是使出了我平时不太喜欢高超“语技”，终于坚定了妈妈随行的决心，答应让我们在家过快乐的“三人世界”，并且由我当家。
我和弟妹在房间里晃悠着，虽不如出笼之鸟般痛快，但也有得水之鱼般欢悦。
我们玩“躲猫猫”，到这藏藏，去那里躲躲，把东西翻得乱七八糟；我们玩“化妆表演”，你涂涂，我抹抹，妈妈的口红，胭脂便“荣幸”的成为了我们手下的牺牲品。我们个个满头大汗，可谓是玩得十分尽兴。可瞧瞧这房间，她可是倒了八辈子霉了！在我们三人的妙手下被整的“遍体鳞伤”“血肉模糊”，他们俩又不帮忙，这个“烂摊子”就是我的了，气死我了！谁叫我今天当家呢？
我决定把房间整理一番，我扫扫地，摆摆桌……忙上忙下，累得够呛！一看表，啊！十二点了，该做饭了，唉……累死我了！谁叫我今天当家呢？
来到厨房，拖着疲惫不堪的身子，带着满嘴的怨言，我淘米，洗菜……烦呀！谁叫我今天当家呢？
气、累、烦，这就是我当家的体会，好辛苦哟！
昨晚我和爸爸妈妈商量好了，今天我来当家，家里大大小小的事都由我负责。
早上，妈妈在上班之前叮嘱我一定要把屋子收拾干净。等妈妈出了门，我赶紧拿出扫帚把家里里里外外清扫了一遍。呵，我家的地板还真脏，灰尘、纸屑扫了一大堆。地扫干净了，接下来该干什么呢？哦，我想起来了，还得抹灰、拖地呢。我拿起抹布，把沙发、茶几、桌椅挨个儿擦了一遍。该拖地了，这拖把见了水怎么这么沉呀，我都提不起来了。等我好不容易提着拖把把客厅拖完，已经累得气喘吁吁了，手臂又酸又疼，腰也快直不起来了。唉，其它地方只能马马虎虎凑合拖几下算了。
屋子打扫干净了，我也累得倒在沙发上爬不起来了。想想做家务还真不简单，妈妈爸爸他们每天又要做家务，又要上班，该有多累呀！正想着，妈妈提着一大兜菜回来了。一进门，就冲我笑着问：“小家长同志，感觉怎么样？”还没等我回答，她又惊讶的瞅着地板说：“你是在地板上写大字吗？”我一看，哎呀，由于拖把没洗净，水干了以后地板上留下了一道道横七竖八的印子。我瞅瞅地板，又瞅瞅妈妈，不好意思地笑了。
中午，妈妈在厨房做饭，我帮着摘菜。妈妈问我：“下午还当家吗？事情还很多哦。”我想了想，朝妈妈肯定地点点头，回答到：“还要当。但是你要帮我。”“好吧。”妈妈笑着答应了。
吃过午饭，我在妈妈的指点下，收拾了吃剩的饭菜，把碗筷洗了。然后再把昨天换下来的两件衣服洗干净。一天下来，虽然觉得很累，但我也感到特别开心。因为当了一天的家，我不但学会了许多做家务的本领，还体会到了当家长的责任和义务。以后，我一定要力所能及的多干一些家务活，当一名名副其实的“小家长”。
一个星期天早上，妈妈对我说：“今天你当家，我和爸爸都听你的。”我有点惊讶，也觉得这件事来得很突然。不过，既然妈妈把大权交给我，那就勉为其难吧，权当一次锻炼的机会。
我边洗漱边想：平常我的早餐都是在学校吃，妈妈的本事我还没有学到家，今天的早餐怎么解决呢？有了！就到趣香园去买几袋面包，几瓶牛奶，虽然不丰富但还是有营养嘛，早餐就这样蒙混过关了。
上午，我们一家三口去步行街逛街，我想：以前逛街，妈妈总是这也不让我买，那也不让我买。今天我当家，还不让这我吃个够本？我掏出钱来先买了杯珍珠奶茶，妈妈在一旁又开始唠叨了：“一天到晚买那么多零食，准备大增体重啊！”我理直气壮地回答：“今天可是我当家哦，妈妈你就放心吧，我不会乱花钱的。”妈妈没吭声。我们就这样东逛逛西逛逛，我说上哪，爸妈就跟着我上哪，要是在以前，哪里有这样的自由呢？嘿，当家的就是不一样。
就这么一晃眼，眼看着午餐时间到了，得吃饭啊，我们便回了家。到家时，妈妈问我：“今天中午我们吃什么？”“泡面。”我随口一答，看着我毫不在意的样子，爸妈只好服从。水一开，几包方便面跟着就熟了，哈哈！这也难不倒我。
下午，在我这个当家的一再坚持下，我们又去了铁路公园玩，早就听说里面有不少新装的机动游戏，我就趁此机会过把瘾。时间就在我不注意的时候溜走了。回到家，看着已经筋疲力尽的爸妈，想着空空如也的冰箱，我小声询问：“要不，我们晚餐吃爽爽面？”“NO！”爸妈有气无力地回答。“你要是再提吃面，我们就绝食。”爸爸坚决地说。怎么办呢？现在去市场已经来不及了，我绞尽脑汁，折腾半天才想出“全蛋宴”。马上动手把家里剩下的鸡蛋全都搬到厨房里。手忙脚乱了一段时间，算是对付过去了。可是，看着这些煮蛋、炒蛋、蛋花汤……爸妈的眼睛瞪得像大鸡蛋，异口同声地说：“饿死我了。”
经过这一天的经历，我才知道当家是那么不容易！