民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式。
傣族以大米为主食，最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。
宁德是全国最大的畲族聚居地，畲族人口达16万，约占全国畲族人口的1/4。畲族人民勤劳俭朴、能歌善舞，他们独特的民族传统及生活习俗是当地独特的景观。
畲族妇女通常梳凤冠云髻，穿绣花滚边襟衣衫，称为“凤凰装”。男女都喜唱山歌，尤其逢年过节更是会通宵达旦地对歌，具有开朗乐观的精神。畲族婚礼更为奇特，新娘出嫁时一定要边哭边唱地离开娘家，这也是“哭嫁”之一种；拜堂的时候，新郎要下跪而新娘却不跪；闹新房时会有男女对歌的精采节目，十分热闹。
此外，宁德地区还有独特的传统艺术，有霍童线狮、香龙、铁机、北路戏等，其中以霍童线狮最负盛名，它是一种近似提线木偶的民间文娱活动，独具地方特色。
满族主要分布在东北三省，尤以辽宁最多。少数聚居在一些大中城市。清代以来，由于满汉长期杂居，满族与汉族差异逐渐缩小。在中华民族的发展进程中，满族在政治、文化、科学领域里涌现了一大批优秀人才。
满族信奉萨满族，以后还信奉佛教。
满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。１７世纪４０年代后，满族普遍使用汉语和汉文，现在只有黑龙江的少数老人会说满话。
满族的禁忌：满族最突出的忌读是不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿带狗皮袖头的衣服；在满族人家里做客，不要当着主人的面赶狗，更不能说狗的坏话，否则主人 还忌讳打喜鹊和乌鸦。以� 忌在索罗杆（神杆）上拴牲口。祭祖时大门口挂放的谷草是为祖先的马匹准备的，忌孕妇、寡妇和戴狗皮帽子的人接触。
我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗，据《周礼》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月（拜月）”的活动；农历八月中旬，又是秋粮收获之际，人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动，称为“秋报”。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，正是观赏月亮的时令。因此，后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代，祭祀的色彩逐渐褪去，而这一节庆活动却延续下来，并被赋予了新的含义。
在中秋节的演变过程中，古老的礼俗与众多神话传说及中华传统文化中其他诸多因素结合在一起，最终形成了内涵丰富的重要节庆。这其中最有名的就是围绕着月宫的一系列神话，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等，它们给月宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的。光环，使之充满浪漫色彩。唐代中秋赏月宴饮之俗已颇为盛行。从流传下来的众多描写中秋的诗句中，可以看到当时已把嫦娥奔月等神话与中秋赏月联系在一起了。唐朝初年，中秋节可能已成为固定的节日。不过，当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主，还没有在民间广泛流行。
中秋节的正式形成尤其是在民间盛行应是宋代的事情。北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品，赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。明清时期，中秋始与元旦齐名，成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋，各家都要设“月光位”，准备瓜果月饼，“向月供而拜”，所供月饼必须是圆的，瓜果切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光纸，上面绘有月神和玉兔捣药等图案。祭月后将月光纸焚烧，所供的果饼分给家中的每个成员。中秋节是合家团圆的日子，人们互相馈赠月饼表达良好祝愿，很多人家还要设宴赏月，一片佳节盛况。
明清以来，中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置，不仅全国各地，甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。在赏月、吃月饼等活动的基础上，各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”、“树中秋”、“舞火龙”、“走月亮”等丰富多彩的。
白族民居民风民俗五十六个民族五十六朵花，五十六个民族是一家。每朵花都有着不同的民风民俗。白族也是有趣的一个民族。
白族人的服饰与我们汉族截然不同。
白族男女普遍崇尚白色，以白色衣服为重。大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头，多穿白色对襟上衣，外套黑领褂，下身穿宽桶裤，系拖须裤带，有的还喜佩带绣有美丽图案的挂包。其他一些地区的白族男子，则比较喜欢头戴瓜皮帽，穿大襟短上衣，外套羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂，谓之“三滴水”，显得敦厚英俊，洒脱大方。
一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰，更是色泽鲜美，绚丽多彩。大理一带的妇女多穿白上衣、红坎肩或是浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩，右衽结纽处挂“三须”、“五须”的银饰，腰间系有绣花飘带，上面多用黑软线绣上蝴蝶、蜜蜂等图案，下着蓝色宽裤，脚穿绣花的“白节鞋”。手上多半戴纽丝银镯、戒指。已婚妇女梳发髻，未婚少女则垂辫或盘辫于顶，有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾，露出侧边飘动的雪白缨穗，点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵。洱源西山及保山地区的白族妇女，常束发于顶，上插银管，再以黑布包头，穿右襟圆领长衣，系绣花腰带，衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄不同的花边。
白族的饮食也十分有特色。
因远白族的卷粉以本地品种“因远红谷米”为原料，并以手推磨磨成米浆在长宽约二尺的框内，架空于沸水锅上面熏蒸而成。其厚度薄如纸，软而具韧性，无论煮食或凉拌，味道都异常可口。米干由卷粉晾晒后可分别做成丝或片，由于它便于储存、携带，是白族民间馈赠亲朋好友的慰问品。
用“因远紫米”及糯米饭舂成的染色粑粑，晾晒后加盐、白酒浸蚀，再用刀切成粑粑果或用推刨刨成粑粑片。把粑粑糊放进镌刻着花鸟鱼龙、福禄寿禧等图案的模板内，压制而成的压模粑粑是因远白族传统饮食文化的一个特征，压模粑粑是白族春节、清明节、祭祖节及三月会等庙会必备的节庆食品和祭品。
各地白族的服饰虽呈现出某些地区性的差异，但色彩明快、映衬协调、挑绣精美、古雅端庄等，则又是共有的特征。
因远白族在漫长的社会生活中形成的饮食文化，既显示了白族雅而不俗的饮食文化气氛，也衬托出白族勤俭持家、热情好客的文明礼貌风格。