光阴的迅速,一眨眼就过去了,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,该好好计划一下接下来的工作了!你所接触过的计划都是什么样子的呢?为大家精心整理了市场营销策划书优秀8篇,希望能够帮助到大家。
今年是全面恢复旅游市场的关键一年。经过去年的大力宣传,目前,新三峡旅游形象开始在国内外产生一 定影响,国家旅游局、省旅游局把新三峡旅游作为对外促销的重点,为我市旅游宣传促销提供了良好的外 部环境。但是,我们也要看到,旅游业特别是入境旅游还面临着严峻的挑战。非典、禽流感对入境旅游市 场恢复的影响也许会超过我们的预期。三峡旅游要恢复到历史水平,还需要我们进一步加大力度开拓国际 国内旅游市场。
一、市场开拓工作
今年全市旅游市场开发要突出重点客源市场。国际市场要形成"立足欧美日、巩固港澳台、拓展东南 亚、开拓新市场"的旅游促销格局。国内市场要进一步巩固以武汉为中心的华中市场,拓宽以北京为中心 的华北市场、以上海、杭州为重点的华东市场和以广州、福州、厦门为重点的华南市场,着力开拓珠江三 角洲地区客源市场,培育和完善假日旅游市场。具体工作有:
1、积极组织参加4月2日-4日在武汉举行的华中旅游博览会;
2、8月开展宜昌新三峡旅游"华南行"促销活动;
3、按照国家旅游局、省旅游局统一要求,参加今年6月5日-6日杭州全国旅游交易会和11月25日-28日 上海国际旅游交易会;
4、参加省旅游局组织赴日韩、欧美、东南亚等国宣传促销,促进宜昌旅游与世界各国、各地区的交 流与合作,开拓国际旅游市场;
5、探讨与桂林、黄山等地开通航空连线,共同促销、客源互动的新模式。 二、产品开发工作 继续推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游、清江风情游、三国遗迹游、昭君神农 游、宜昌都市游等七条三峡旅游新干线。重点推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游三 大旅游产品。以市场为导向,研究新线路,开发新产品,拓宽新市场,使游客有新体验。大力发展会展旅 游、公务旅游、商务旅游、奖励旅游等高端旅游产品,改变以观光旅游特别是以长江三峡为主的单一产品 格局,形成多品种、多形式、宽领域、复合型的产品组合。 抓好百姓生活游主题年活动。XX年是中国百姓生活游主题年。进一步加大"农家乐"旅游产品的开发,加 强主要交通干线、城乡结合部的"农家乐"旅游培育工作,树立典型,带动全面。大力开发反映百姓生活、 各具特色,包含民居、农事、饮食、服饰、娱乐、节庆和风俗等内容的旅游产品,促进"农家乐"旅游的规 范健康发展。
三、媒体宣传工作
以中央电视台等媒体为重点,大力宣传推广城市旅游形象。今年根据市委、市政府主要领导意见,将 进一步加大力度宣传"金色三峡 银色大坝 绿色宜昌"城市旅游形象。具体工作有:
1、在cctv-1新闻30分《天气预报》中播放宜昌天气预报;
2、与央视cctv-4合办一期《走遍中国》节目;
3、在《中国旅游报》办城市旅游形象广告专版;
4、与凤凰卫视合办一期《九州深呼吸》节目。
四、旅游节庆工作
精心举办好第五届中国宜昌三峡国际旅游节。第五届中国宜昌三峡国际旅游节、第四届中国网友旅游 节、第四届三峡美食节将如期举行,各县市区还将举办屈原文化旅游节、昭君文化旅游节、长阳清江龙舟 旅游文化节、当阳关公文化旅游节、枝江桃花艺术节、三峡车溪腊梅节、犭虎亭古战场三国文化旅游节、 五峰柴埠溪大峡谷徒步游等节庆活动,打造城市品牌,整体带动全市旅游对外宣传。
五、旅游信息化工作
1、建立宜昌三峡旅游信息中心(宜昌市旅游局网站),完善功能,构建宜昌旅游宣传网络平台。
2、充分发挥《中国旅游报》宜昌站的作用,加大新三峡旅游的宣传力度。建立旅游行业通讯员 队伍,国际旅行社、高星级饭店、重点旅游景区(点)等旅游企事业单位要安排专人负责宣传报道工作。
为顺利进行淡季营销工作,坚定树立“以市场为先导,以销售为龙头”的经营思想,根据大厦实际状况,市场管理部特制定淡季营销计划,现将方案细则汇报如下。
一、问题界定
xx季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为xx市的高端酒店之一,xx大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。
二、环境分析
1、市场状况。
近几年来,随着xx市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及xx酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。
目前的境况是,在xx市xx广场附近高档次的酒店较少,只有xx大厦一家xx酒店,其余为三类别的中档酒店餐饮企业。其中xx大厦主要的竞争对手有xx酒店、xx酒店、xx酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,此刻中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。xx酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而构成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。
2、竞争状况。
对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
从目前的状况看,xx市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高酒店,而是xx广场附近xx年xx月、xx月新开业的xx酒店和xx酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指xx酒店),其中尤以xx酒店对xx大厦的威胁。虽然目前xx大厦是xx广场附近档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的性,但xx酒店作为一家准xx星标准的酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下,xx酒店将会对大厦的稳健经营带来必须的冲击。而像xx酒店和xx酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个xx市场势必会构成分流格局,从长期来讲,此类酒店对xx大厦的影响将是深远的。
3、分销状况。
目前,xx大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,透过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部透过与xx等网站运营商合作,透过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可透过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。
4、问题点与机会点。
(1)分析问题。
①xx大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住;
②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店;
③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止;
④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会;
⑤目前所能带给商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。
⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色;
⑦餐厅服务的跟进不足也一向是顾客抱怨的中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板;
⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解xx大厦的性质和功能;
以上种种劣势导致xx大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。
xx年xx月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会到达xx间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。
(2)发现机会。
①大厦是xx广场区域的航空酒店,在品牌和档次上有必须的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境十分便捷,能够招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的xx文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。
②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能带给的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。
三、淡季营销目标
在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。
四、营销组合策略
淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们务必着力拓展商务会议及客房接待,不仅仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高xx大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力持续并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,持续老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。
1、产品策略。
①酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是xx大厦的特色优势,就应持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。
②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人能够酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。
③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服务过程中增强跟进意识,主动推荐。
④会场出租方面,透过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。
2、价格策略。
大厦可根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定不一样的价格策略,构成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标能够顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。
3、渠道策略。
鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加透过网络预订会场的服务项目:透过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣资料。现已在联系洽谈中的有xx公司及各大旅行社网站等。
继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。
4、促销策略。
①xx年xx月、xx月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对xx市xx以及五个百货公司的推介宣传,开发潜在客户。
②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客户要选取适宜的时光逐一登门回访,稳定现有客户。
③针对新的上门散客进行捆绑销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不一样程度的优惠。
一、饮料市场竞争态势
1、市场领导者:义美宝吉纯果汁
2、市场挑战者:统一水果原汁
3、市场追随者:波蜜水果园
4、市场补缺者:本公司产品——鲜吧纯果露
二、饮料营销的目标市场
三、饮料市场细分
1、性别:女(大多数)男(较少数)
2、收入:月收入b120xx元以上
3、消费习性:喜爱物美价廉,方便易得的物品
4、生活型态:注重健康、养颜、美容
5、区域:都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
五、饮料
六、定价策略
1、目的:
争取市场占有率,一年内达30%
2、其他厂牌:
(1)义美小宝吉:125cc,铝箔包10元台币
(2)统一水果原汁:250cc,易开罐20元台币
(3)波蜜水果园:250cc,铝箔包16元台币
3、定价:
目标为争取义美小宝吉的市场占有率,决定价格为10元台币,150cc,铝箔包装
七、通路策略
超级市场
速食店
便利商店、平价中心
百货公司中的美食广场
西点面包店
咖啡厅
饭盒承包商
pub
餐厅、饭店
disco
车站,机场
机关营区福利站
学校福利社
小吃店
路边摊
公车票亭
槟榔摊
自动售货机八、推广策略
(一)广告:
1、电台:icrt、中广流行网、青春网、音乐网
2、电视:三台晚上六点到九点时段
3、报纸:、工商时报、联合报、经济日报、民生报
4、杂志:依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越
5、车厢内、外
7、气球:做成水果形状
(二)促销:
1、试饮
2、抽奖:集盒上剪角,或买一箱附抽奖券
3、赠奖:集盒上剪角即送赠品
4、配合电视节目赠品:强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十
5、赞助公益活动
1、封面
策划书的封面可提供以下信息:
a、策划书的名称;
b、被策划的客户;
c、策划机构或策划人的名称;
d、策划完成日期及本策划适用时间段;
e、编号。
2、前言
前言或序言是策划书正式内容前的情况说明部分,内容应简明扼要,最多不要超过500字,让人一目了然。其内容主要是:
A、接受委托的情况。如:X公司接受X公司的委托,就Xx年度的广告宣传计划进行具体策划。
B、本次策划的重要性与必要性。
C、策划的概况,即策划的过程及达到的目的。
3、目录
目录的内容也是策划书的重要部分。封面引人注目,前言使人开始感兴趣,那么,目录就务必让人读后了解策划的全貌。目录具有与标题相同的作用,同时也应使阅读者能方便地查寻营销策划书的内容。
4、概要提示
阅读者应能够通过概要提示大致理解策划内容的要点。概要提示的撰写同样要求简明扼要,篇幅不能过长,一般控制在一页纸内。另外,概要提示不是简单地把策划内容予以列举,而是要单独成一个系统,因此其遣词造句等都要仔细斟酌,要起到一滴水见大海的效果。
5、正文
正文是营销策划书中最重要的部分,具体包括以下几方面内容:
(1)营销策划的目的。营销策划目的部分主要是对本次营销策划所要实现的目标进行全面描述,它是本次营销策划活动的原因和动力。如《长城计算机市场营销企划书》文案中,对企划书的目的说明得非常具体。首先强调"90OOB的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销",然后说明90OOB营销成败对公司长远、近期利益和长城系列产品重要性,要求公司各级领导及各环节部门达成共识,高质量完成任务。这一部分使整个方案的目标方向非常明确、突出。
(2)市场状况分析。着重分析以下因素:
a、宏观环境分析。着重对与本次营销活动相关的宏观环境进行分析,包括政治、经济、文化、法律、科技等。
b、产品分析。主要分析本产品的优势、劣势、在同类产品中的竞争力、在消费者心目中的地位、在市场上的销售力等。
c、竞争者分析。分析本企业主要竞争者的有关情况,包括竞争产品的优势、劣势,竞争产品营销状况,竞争企业整体情况等。
d、消费者分析。对产品消费对象的年龄、性别、职业、消费习惯、文化层次等进行分析。
以上市场状况的分析是在市场调研取得第一手资料的基础上进行的。
(3)市场机会与问题分析。营销方案是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会就成了营销策划的关键。只要找准了市场机会,策划就成功了一半。
a、营销现状分析。对企业产品的现行营销状况进行具体分析,找出营销中存在的具体问题点,并深人分析其原因。
b、市场机会分析。根据前面提出的问题,分析企业及产品在市场中的机会点,为营销方案
的出台做准备。
(4)确定具体行销方案。针对营销中问题点和机会点的分析,提出达到营销目标的具体行销方案。行销方案主要由市场定位和4Ps组合两部分组成,具体体现两个主要问题:
a、本产品的市场定位是什么?
b、本产品的4Ps组合具体是怎样的?具体的产品方案、价格方案、分销方案和促销方案是怎样的?
6、预算
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投人,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投人获得最优效果。用列表的方法标出营销费用也是经常被运用的,其优点是醒目易读。
7、进度表
把策划活动起止全部过程拟成时间表,具体到何日何时要做什么都标注清楚,作为策划进行过程中的控制与检查。进度表应尽量简化,在一张纸上拟出。
8、人员分配及场地
此项内容应说明具体营销策划活动中各个人员负责的具体事项及所需物品和场地的落实情况。
9、结束语
结束语在整个策划书中可有可无,t主要起到与前言的呼应作用,使策划书有一个圆满的结束,不致使人感到太突然。
10、附录
附录的作用在于提供策划客观性的证明。因此,凡是有助于阅读者对策划内容理解、信任的资料都可以考虑列人附录。但是,可列可不列的资料还是以不列为宜,这样可以更加突出重点。附录的另一种形式是提供原始资料,如消费者问卷的样本、座谈会原始照片等图像资料。附录也要标明顺序,以便阅读者查找。
一、 前言
随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品――咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境――清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,
星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。 星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是,尽管身处异地他乡, “星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者星巴克的市场营销策划方案星巴克的市场营销策划方案。 纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。
中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化的一个必经过程。是一个文化传播和价值观念的建立。比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。咖啡本身就是一种文化元素,一种世界性的饮料。它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受,成为人们现代生活方式的一部分。而此时,当全民都走进星巴克的时候,也许小资就会抛弃它了。小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。
二、市场概况
咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。
1、星巴克概述
一样东西能成为一种时尚,那么这样东西应一定含着一种概念,或是由一种概念包装起来星巴克。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素,但与其说星巴克是用咖啡来服务的,不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。都市人生活水平较高,而生活节奏也较快,这样就需要有一个第三空间,即工作和睡眠之外的空间。很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成,星巴克提供了一个静思的环境,提供了一个小小的疗伤绿洲,这里有外界呼吸不到的新鲜空气,这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味,再加上精心挑选的音乐,心情自然就会好起来。星巴克卖的不只是咖啡,更是一种心情一种生活方式。
以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票:
对不起,我根本不喜欢星巴克。 4%
无所谓喜欢不喜欢,没有什么感觉。.。 4%
星巴克是什么? 1%
我就是喜欢星巴克,也说不上具体的理由。 1%
我喜欢星巴克咖啡的味道。 12%
我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围。 34%
我喜欢星巴克的文化和价值观。 23%
我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网。 13%
我喜欢星巴克的商品:咖啡杯、咖啡豆、CD.。. 5%
因为我太多的朋友喜欢,所以我才总去。 0
2、咖啡消费市场概述
世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡,每小时要喝掉1400万杯咖啡,而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。从这组数据来看,中国咖啡市场并不乐观,然而中国是人口大国,平均数据很低,但是总销量却足以使整个市场活跃起来。
针对市场消费情况来看,咖啡还是很有市场的的。
首先,咖啡在中国遍地“发芽”星巴克的市场营销策划方案营销管理。据国际咖啡组织提供的资料,近年来,咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目。1995年,中国的咖啡种植总面积已达9万亩。随着中国的进一步开放,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品
北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。其次,文化的魅力就是市场的魅力。现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光,咖啡丰富着人们的生活。有人说,麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场,固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关,但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。咖啡之所以在中国很火,不仅仅是因为它本身的口味和质感,更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。
一、简介
外婆家餐饮连锁机构12年拼搏,开创了“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动?会”五大知名中餐品牌。机构现有员工2500余名,连锁门店近40家,网点遍布北京、无锡、苏州、杭州、嘉兴、金华、绍兴、上虞等地。
外婆家”商号已荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;“指福门”亦被国际权威美食杂志评选为“20xx年度BEST50中国最佳餐厅”。凭借全体员工的不懈努力,浙江外婆家餐饮有限公司更入选为杭州市餐饮企业30强之一,还被评委“杭州商贸特色企业品牌单位”、 20xx杭州生活品质行业点评“休闲生活”年度企业及第二届“我心目中的杭州品牌”等。
作为“外婆家”进军餐饮业的起点,不断创新,不断突破,最终结合居家消费与商务宴请的消费群,以高性价比作为核心经营理念,延续发展至今。重视网络宣传的“外婆家”,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一,更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。
20xx年,写字楼行政快餐连锁新品牌“速堡”诞生,瞄准了城市工作、生活繁碌的白领一族,全力为其提供健康、快捷的营养快餐。
20xx年,“外婆家”升级版餐厅“指福门”一开业便广受业界好评,更被国际权威美食杂志评为“20xx年度BEST50中国最佳餐厅”。
20xx年,外婆家餐饮连锁机构并未停下发展步伐,开创以年轻人为目标消费群的新式精简中餐品牌“第二乐章”,打造美味的同时,提倡时尚、健康的,接轨于国际的中餐饮食习惯。
20xx年,外婆家再辟新地,推出杭城首家运动风格主题餐厅——运动?会。不仅向人们诉说着体育与外婆家的深厚渊源,更向人们传递着坚持不懈的运动精神,继续传递时尚、健康的生活理念与饮食习惯。
外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。
二、外婆家富阳店的服务营销7P策略
(1)外婆家的产品营销
外婆家富阳店有丰富多彩的产品,分别有、热菜、蔬果、汤水、冷菜、点心、特色菜这些种类。
生煎松江鲈
沼虾煲
鸡毛菜烩蘑菇
外婆家红烧肉
清香豆花羹
顶级海蜇头
外婆煎饺
(2)外婆家的定价策略
在价格方面,外婆家的消费水平绝对是在同类餐饮行业中价格不贵,属于大众消费。通过实际体验和网上评论,大概人均消费在50元左右。价格不贵这正是外婆家的营销策略,以较适宜的定价来保证产品的质量,在于其他同类产品相比较的时候,突出自身的产品特性,提高自身竞争力。声名远播的一家店,价廉物美又不失档次是对其最好的形容。
(3)外婆家的有形展示
门面形象
外婆家的门面装潢以简单独特为主要特色。令人感觉像回到家一样。服务人员衣着整洁、训练有素、令人愉快,消费者才会相信他们能够提供优质服务。
一、 策划书名称
写清策划书名称,简单明了,如“xx 营销策划书”,“xx”为活动内容或营销活动主题,不需要冠以协会名称。如果需要冠名协会,则可以考虑以正、副标题的形式出现。避免使用诸如“社团活动策划书”等模糊标题。
二、 活动背景、目的与意义
营销活动背景、活动目的与活动意义要贯穿一致,突出该活动的核心构成或策划的独到之处。活动背景要求紧扣时代背景、社会背景与教育背景,鲜明体现在活动主题上;活动目的即活动举办要达到一个什么样的目标,陈述活动目的要简洁明了,要具体化;活动意义其中包括文化意义、教育意义和社会效益,及预期在活动中产生怎样的效果或影响等,书写应明确、具体、到位。
三、 活动时间与地点
该项必须详细写出,非一次性举办的常规活动、项目活动必须列出时间安排表(教室申请另行安排)。活动时间与地点要考虑周密,充分顾到各种客观情况,比如教室申请、场地因素、天气状况等。
四、 活动开展形式
协会须注明所开展活动的形式,比如文艺演出、文体竞赛、影视欣赏、知识宣传、展览、调查、讲座等。
五、 活动内容
活动内容为活动举办的关键部分。活动内容要符合时代主题旋律和校园文化建设内涵,健康向上,富有教育意义与启示意义。杜绝涉及非健康文化的消极内容。要详细介绍出所开展活动的主要内容,如影片放映要写出影片的性质、名称和大致内容。
六、 活动开展
作为策划的主题部分,表述方面要力求详尽,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表、数据等,便于统筹。活动开展应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。涉及到奖项评定标准、活动规则的内容可选择以附录的形式出现。活动流程安排大致可以分为三个阶段:
(一) 活动准备阶段(包括海报宣传、前期报名、赞助经费等);
(二) 活动举办阶段(包括人员的组织配置、场地安排情况等);
注:须注明开展活动的阶段负责人、指导单位、参加人数等信息。
(三) 活动后续阶段(包括结果公示、活动开展情况总结等);
注:如有涉及校园卫生、环境等情况,应及时清理。
七、 活动经费预算
经费预算要尽量符合实际花费;写出每一笔经费预算开支,以便于报销处理(报销时附正规发票)。如果大型活动需要资金赞助,联系社团联外联部。
八、 活动安全
对于大型活动和户外活动,要成立安全小组,指定第一安全负责人,充分考虑安全隐患,把人身安全放在活动开展的首要位置。在策划书的结尾,除写明策划单位、策划时间以外,协会负责人须亲自签名,并盖上协会印章,以示责任。
附:注意事项
1、 本策划书格式要求只提供基本参考方面,为必须内容。在此基础上,社团策划书可以根据活动大小与类型适当添加、灵活书写,做到内容充实、版面安排得当。
2、 本策划书格式要求只对策划内容作出规定,策划书字体、版面排版得当等不作统一要求,但各社团要保证策划书样式规范、美观。
3、 如有附件(比赛规则、评分标准、奖项设置等)可以附于策划书后面,作为附录部分。
4、 策划书电子版须妥善保管,以备后用。
5、 活动策划书应尽量于5—7天前上交。
企业发展和企业的生存永远是企业最关心的问题,当然,只有企业能够生存下去,才有发展的可能,要是连生存都成了问题,发展也就无从谈起!既然企业要生存,就必须发展,对市场了解的多少也在很大程度上左右着企业生存的基本。做好市场营销对企业的发展很有重要性!
企业新产品推广营销策划书方案,市场营销方案策划书内容:新产品上市前期应采用全方位、立体、硬、软的市场宣传推广,营销方案策划书运作如下:
一、活动主题:
关爱家庭你我他——抽奖大奉送
二、活动时间:
新产品导入期
三、活动目的:
1、零距离与目标顾客群接触,快速传播产品概念、产品利益点。(两个月不变)
2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品。
3、让目标消费群认知到他需要什么,引导、教育消费者。
4、制造商场热点、社区热点、城市热点。
5、吸引大量目标消费群。
四、活动内容
一)商场内安排:
1、配备两名优秀的促销人员,向顾客介绍产品、公司、代理商及消费监控概念,强化公司产品给顾客的利益点。
2、播放公司消费监控的专题片,最好用大电视播放。
3、有条件商场可以搞一个小型的知识问答“抽奖大奉送,关爱家庭你我他”活动。
活动步骤:
1)销售人员向顾客发放专柜产品资料,并主动告知我们这段时间在进行有奖知识问答抽奖活动,看完资料后回答正确一个问题即可抽奖,中奖率百分百,还有大奖――专柜产品(待定)。
2)礼品:分一般礼品和一个大奖(专柜产品),一般礼品为公司制作的小礼品(待定);大奖为专柜产品的其中一款,天天有大奖,哪天抽出及时补充另一款。
3)在专柜旁设立一个抽奖箱,里面装有两种颜色的乒乓球,其中黄色球只有1个,其它则是白色球49个;一个问题卡片集,里面有40张问题卡片(最好准备工作100张)。
4)规则:答对问题即可抽奖;抽奖机会仅有一次;抽白色球为纪念奖,抽黄色球为大奖;100%中奖,天天有大奖。
4、消费监控产品进入商场dm。
5、现场pop广告。
原则:简洁体现消费监控产品信息、抽奖大奉送活动信息。
二)商场外sp:
1、在商场的主门侧设一个宣传点,促销人员(小姐)向来商场的每一个顾客宣传消费监控产品并指出专柜的位置和抽奖活动事宜。
2、在商场主门挂一条横幅:祝消费监控专柜隆重开业。或挂两条竖幅,由头:“祝××公司7月出口行业第一”;“祝××消费监控专柜隆重开业”
3、在商场空地悬挂两个飘空气球,并挂两条幅。
三)城市社区促销:
本社区促销方案应视当地情况来进行操作。
1、社区选择:
1)最好在专柜附近范围,这样一来可以在区域内形成立体拉动,相互彰显。
2)必须是专柜附近的中、高档社区,那里是目标消费群聚集地,在那里促销宣传,可以说是起到了“事半功倍”效果。
3)在符合上述条件下,先选择1―2家社区(中档、高档各一家)进行试点,试点成功后,再进行推广、复制,然后进行规范化城市社区操作。
2、社区促销定位
1)在社区促销,必须体现公司、当地中间商的整体实力,品牌形象;体现制造商、中间商为目标消费群服务的长期性、安全性、专业性;体现促销的人性化、家庭化、亲情化;体现促销的整体性、统一性、协调性。