作为一名人民教师，很有必要精心设计一份教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么什么样的教案才是好的呢？这里是美丽的小编帮助大家分享的小学一年级安全教育教案【优秀5篇】，仅供借鉴。
教育目的:
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教育重点:
对食品污染和中毒的预防
授课内容:
教学过程:
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。
其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐bai变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生习惯。
饭前便后要洗手。
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。
希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
活动背景
一日三餐，是我们生活中必不可少的内容。但在日常生活中，常有一些不良的饮食习一下惯和行为给我们的身体健康造成不利的影响。怎样才能吃得好、吃得科学、吃得健康呢？
教学目标：
1.认识不良饮食习一下惯对身体健康的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些良好的饮食习一下惯。
教学方法：
小组讨论、举事例
教学过程：
1.真实再现：
课文案例
2.行动在线
●说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的'身体健康？
全班交流
●警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习一下惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
●查一查，哪些食品会对人体造成不良影响？怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢？
讨论后读课本
●知识链接
●食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习一下惯迹认识误区，都可能使食物成为我们健康的杀手。
1.生熟不分2.互相夹菜3生食鱼虾
●生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢？
1.早餐吃好2.午餐吃饱3.晚餐吃少
●天天提醒
见课本
拓展延伸
1.想一想，下面这些同学的饮食习一下惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害？
2.你认为小华同学的饮食习一下惯哪些时合理的，哪些是不合理的？
讨论交流写一些
第一课 让我们来认识道路和车辆
教学目标：
①认知目标：使学生认识各种道路和车辆，了解其作用，初步懂得应该自觉遵守交通法规。
②情感目标：在真实的情境中激发学生的学习兴趣，培养合作意识 。
③能力目标：培养学生的认识能力和初步运用交通安全知识解决实际问题的能力。 教学重点、难点
重点：认识各种道路和车辆。
难点：认识各种道路和车辆的作用。 教学过程
一、猜谜语，引入课文。
教师出示谜语，学生仔细思考，谜面是：
一条巨龙长又长，连着四面和八方，川流不息车不断，运输载客都在忙。
学生猜谜语后，教师小结。
板书课题：让我们来认识道路和车辆。 二、认识道路
多媒体演示各种城市道路，思考：什么是道路？ 学生交流。
背一背两首儿歌，交流：你应该怎样安全行走？ 说一说，你平时看到的那些城市道路？ 三、认识车辆
思考：①车辆是指什么？你认识哪些车辆？②什么是特种车辆和非机动车？你知道的非机动车有哪些？它们各有什么作用？
b、小组进行讨论，交流学习体会； c、检查自学效果，小组长汇报；
d、引导小结：通过学习，我们懂得了一些简单的道路设施和车辆名称，知道了它们的一些作用。
四、检查实践
播放多媒体，演示从学校到家里的路上，你看到了哪些道路和车辆？并说说它们的作用。分组进行互答竞赛。
五、小结
第二课平平安安地上学放学
教学目标
1.了解一些常用的交通规则，懂得不遵守交通法则会给自己、家人、他人和公众带来伤害。
2.认识常用的交通信号、标志和标线的图标和意义。
3.培养学生观察、体验、感悟社会、服务社会的能力和合作学习的能力，树立自觉遵守交通法规的意识，注重安全，平安上学和回家。 教学重点：
了解一些常用的交通规则，懂得不遵守交通法则会给自己、家人、他人和公众带来伤害。 教学难点：
培养学生观察、体验、感悟社会、服务社会的能力和合作学习的能力，树立自觉遵守交通法规的意识，注重安全，平安上学和回家。 教学过程
一、引入（利用自然资源，引导学生主动学习。） 师：在你外出或回家时，父母常叮嘱你的是哪句话？ 生：遵守交通规则，注意安全。
师：怎样才能保证交通安全，平安上学和放学呢？让我们在小组里讨论讨论（想一想，议一议，学生合作探究）。
生1：听从交警叔叔的指挥。 生2：认识交通标志。 生3；学习交通知识。 生4：遵守交通规则。
师；好，为了让同学们能更好地学到交通知识，老师特地从交警叔叔那询问来很多交通知识，收集到很多图片。
二、新授（教授本课五个重点交通事项）
1.事项一 ：上学放学，靠路边走，不要横队并行走第一文库网 师：通过观察，在你们生活中，有这样的情况吗？ 学生踊跃发言。
师：设想这样的情况容易造成怎样的后果？ 生1；挡住了来往车辆的去路。 生2：学生容易被车撞倒
师：是的，所以我们每天上学放学的时候，一定要靠路边走，不要横队并排行走。
好，下面我请三位同学来给大家表演，该如何靠路边走 （请学生表演）
师：三位同学非常遵守交通规则，以后我们就要这样走。
3.事项二：在道路进行施工封闭或阻塞时，应注意看好改道标志或替代路线，留意各种车辆。
师：同学们平时上学或放学时，看到过一些由于施工而封闭的道路吗？
生：有。
师：有谁留意到，有怎样一个道路封闭标志吗？ 生：没有。
师：今天老师就带来一个这样的标志。（出示标志：自制的圆里画一个减号）
通常当道路进行施工封闭或阻塞时，周围会摆有很多这样的标志，它的意思是此段路禁止通行。
5.事项三：放学回家排路队，不拥不挤不离开。等候公交在站点，先后排序守规范，车未停稳莫向前，前上后下保安全。
师；经常在路上看到学生三五成群地回家，这样是极不安全的，那放学回家我们应该怎么做？
生：放学回家要排好队。 师；排好队挤来挤去行吗？ 生：不行。
师：是的，我们应该不拥不挤，遵守秩序。回家路上很多同学是坐公交的，那我想请问坐公交回家的同学，等候公交的规则是怎样的？
生：要站在站台里面。
生：车来了要排好队不拥挤。
生：双门的前上后下，单门的先下后上。
师：同学们讲的很好，老师总结一下，等候公交在站点，先后排序守规范，车未停稳莫向前，前上后下保安全。
三、拓展/综合实践（亲身实践，合作探究，归回社会。） 1.高年级： 巩固提问。
师：这节课，我们主要学了五条注意事项，请同学们回忆一下。 学生回答。（出示课件：五条交通规则） 2.课外小知识
师；最后，老师要增加给你们一个课外小知识，同学们留意过车的牌子吗？看到过哪些名字的车？
生；宝马、奔驰。 生：奥迪、现代。
师：看来同学们都是有心人，的确有好多牌子的车，而其中有一款很有名的便是奔驰。老师要告诉大家的'是，它跟世上最早的汽车有点关系。
四、总结
师：今天真是收获不少，既学到了很多交通知识，还丰富了课外知识。同学们，从家里到学校，我们要牢记行走路线，熟悉道路交通状况和可能碰到的危险，严格遵守今天学的交通规则，避免不安全的行为发生。
第三课、暴晒易中暑，通风保安宁
教学目的：
1、了解中暑的症状
2、懂得在中暑时如何自救及如何帮助他人获救 教学重点：
了解中暑的症状 教学难点：
在中暑时如何自救及如何帮助他人获救 教学过程：
一、故事引入
7月上旬，学校期末考试结束后，老师组织全班同学去爬山。小华和几个身体较好的同学走在队伍最前列，老师走在队伍最后，准备收容掉队的学生。小华爬到半山腰时已经口干舌燥了，这时才想起来，自己忘了带水。小华想，已经爬了一半了，顶峰就有卖矿泉水的了。他一咬牙，又继续往上爬去，爬着爬？着，就觉得头昏耳鸣，胸闷恶心，四肢无力，两眼发黑。突然，他昏倒在爬山的石板路上。“小华昏倒了！”同学们大声呼喊。跟在队伍最的老师听到呼喊声，疾步跑上来，只见小华紧闭双目，面色苍白，摸摸额头，干热无汗。老师断定小华是中暑了，就立即与同学一起把他抬到路边的树荫下。老师一手紧指小华的人中穴，一手紧掐其合谷穴（拇指、食指三角约2公分），还让学生用扇子、草帽给小华扇风。不？一会儿，小华就缓过来了。老师给小华喝了一瓶十滴水和一瓶矿泉水。小华在树荫下又休息了20多分钟，就没什么事了。
二、自由结组，讨论中暑后应怎样做 三、师生齐总结
如果遇到中暑的情况，可以这样做：
1． 把患者抬到阴凉通风处，如有可能，用冷水擦头，擦身。 2． 可掐其人中穴和合谷穴。
3．患者苏醒后，可服仁丹、十滴水、霍香正气水等药物，并补充水分。
四、小结：：
【班会目的】
通过这次主题班会，引导学生学习家庭生活安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识；掌握一些自救自护的本领；珍惜生命，健康成长。
【班会准备】
1学生通过各种渠道搜集有关家庭安全方面的资料。
2制作相关的课件。
3、黑板上用彩色粉笔书写“珍惜生命 安全第一”八个美术字。
【班会程序】
一 谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
1、 用电安全
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。
1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5)发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
2、 安全使用煤气
1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2)使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
三 交通安全
1、 行走时怎样注意交通安全
1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
2、 交通安全 ：全国平均每天发生交通事故 1600 起 ， 死亡 257 人 ， 受伤 1147 人 ， 直接经济损失 731 万。真是令人痛心。提醒学生们要特别注意交通安全，上放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆。及时消除交通隐患。
四 校园内应注意的安全
1、防火：学校是人群密集的地方，防火是学校安全的重要问题，
1) 禁止在校园内玩火、放炮。
2) 上实验课要注意老师的要求，不要随意乱动药品。
3) 定期检查防火设施发现损坏应立即修复。希望大家能齐抓共管。共同参与到校园安全防范的活动中来。
2、防盗 ：保管好个人财务。不在教室上课时或下课期间要锁好门窗。坚决杜绝外来陌生人员进入校园。在外乘车或外出期间要看管好自己的钱财，对可疑人员要提高警惕，加强防范意识，发现盗窃事件即时报警。
3、防校园暴力 ：同学之间要和睦相处，互帮互助，团结友爱。若存在分歧、矛盾要及时沟通化解，不要心存怨恨。若发现对方寻衅滋事应及时 向有关 老师反映情况，寻求学校的帮助。
五 体育运动安全 ：
在体育运动中一定要做好准备活动，听从体育教师的安排和调度，不可私自活动或打闹。老师讲解动作要领时要认真听讲，在做有一定难度的动作时要学会自我保护，加强保护意识。在做器械运动时要检查好器械是否存有安全隐患问题。
六 防溺水安全教育
1、探讨什么是溺水？
2、小结：溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如心跳停止的称为“溺死”，或如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。症状：溺水者面部青紫、肿胀、双眼充血，口腔、鼻孔和气管充满血性泡沫。肢体冰冷，脉细弱，甚至抽搐或呼吸心跳停止。
3、讨论溺水原因主要有哪几种？
4、小结：
①不会游泳；②游泳时间过长，疲劳过度；③在水中突发病尤其是心脏病；④盲目游入深水漩涡。
5、讨论并讲解如何避免溺水事件的发生？
（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、大海、青山头水门、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到海边、池塘边钓鱼、游泳、玩水。
（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水，下江游泳。
（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有学生不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水营救，应大声呼唤成年人箭来相助或拨打“110”。
6、学习自救及抢救的方法
1、教师讲解自救及抢救的方法：对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
（1）、对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；
（2）、若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直；
（3）、要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：
（1）、若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅。
（2）、溺者若已喝了大量的水，救护者可一腿跪着，另一腿屈膝，将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出。
（3）、若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。
六 发生火灾怎么办？
1、 要打火警电话 119 报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、 一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、 逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
七 实践竞赛：
1、第一组代表表演防火：（一人读情节过程，三人表演）
2、大家认真观察表演后讨论：
（1）发生了什么事？他们是怎么处理的？发生火情应该怎样与消防队取得联系？（打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情况）
（2）总结：情景表演向我们介绍了哪些方面知识。还有什么情况可能发生火灾？发生火灾怎么办？怎样防火？打什么电话求救？
1. 安全生产你管我管，大家管才平安。事故隐患你查我查，人人查方安全。
2. 道路牵着你我他，安全系着千万家。
3. 增强师生防范意识，营造校园安全环境。
4. 最盼的是你的平安，最怕的是你的意外。
5. 安全与遵章同在，事故与违规相随。
6. 致富千日功，出事当日空。
7. 防火须不放过一点火种，防事故须勿存半点侥幸。
8. 我们的城市有你的血汗，你的平安是我们的心愿。
9. 安全生产勿侥幸，违章蛮干要人命。
10. 麻痹是最大的隐患，失职是最大的祸根。
11. 安全是家庭幸福的保证，事故是人生悲剧的祸根。
12. 提高安全意识，建设文明工地。
13. 冒险是事故之友，谨慎为安全之本。
14. 建筑施工安全为先，漫长人生平安是福。
15. 严是爱松是害，发生事故坑三代。