作为一名人民教师，编写教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教学能力。来参考自己需要的教案吧！本文是爱岗敬业的小编Waner帮家人们找到的幼儿园大班安全活动教案【最新15篇】，仅供参考。
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1、教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1、看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2、观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……
3、观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1、教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品；
2、教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
活动反思：
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
小百科：饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
活动目标：
1、教育幼儿遇到突发事件时不慌张；
2、学习地震时安全自救的方法。
3、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
4、加强幼儿的安全意识。
活动准备：
防空报警音乐、用纸壳制作的大石头
活动过程：
1、介绍安全避震的方法。组织幼儿讨论，发生地震时，什么地方比较安全？小朋友会怎样做？小结，楼房：墙角、卫生间、厨房等较小的地方，平房：桌下、床下，农村：最好跑到空旷的田野等地方。
2、教育幼儿在发生地震时不慌张，要及时躲藏。地震虽然很厉害，地震发生时地面开始摇动，有很短的时间可以用来躲避，如果在短时间内躲到安全的地方，就不会被砸伤，小朋友们不要慌张，要及时躲藏。
3、游戏活动“发生地震时我不慌”
（1）带领幼儿进入布置好的场地。
（2）游戏方法：听防空警笛声，幼儿在很短的时间内迅速躲到安全的地方，老师手中拿一块地震时要掉下来的“大石头”，“大石头”落到谁的身上，就被砸伤了，不要互相拥挤，躲好之后就不要随便更换地方。
（3）播放快乐的音乐，小朋友自由活动。
（4）教师发口令：“地震了”（播放防空报警笛声）幼儿自己躲避。
（5）警笛声停，教师检查幼儿躲避的情况，看“大石头”能否“砸”到小朋友。
（6）评价游戏情况，对躲得快、躲得好的幼儿进行表扬。
延伸活动：
1、了解不同场所的避震自救方法；
2、游戏：火警119。
区域活动：
提供各种报警电话号码。
活动反思：
孩子们是第一次感受地震的感觉，也是第一次进行地震演习活动，感觉非常新奇、有趣，每一个幼儿都表现得很热烈。他们对发生地震时应该如何应变，毫无经验可言，大部分幼儿都不知道该如何应变和逃生，但经过这一次活动之后，幼儿都掌握了发生地震该如何逃生的安全知识和技能。个别幼儿的应变能力有待提高，机智性不高，能力未能达到预期的水平。此外，个别幼儿钻的技能较低，今后需加强锻炼。
设计意图：
《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
活动目标：
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。
5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：1、PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片
3、安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。
师：苏� “咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识垃圾食品。
苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗？"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
教学反思：
作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
一、教育目标：
1、通过安全教育周系列活动，帮助幼儿了解生活环境中的不安全因素，增强安全意识，懂得一些自我保护的方法，提高自我保护能力。
2、提高积极主动地参与各项活动，感受活动的乐趣。
二、具体内容及要求：
1、社会活动
小鸭子迷路了
目标：
1、使幼儿了解基本的生活常识，迷路后不慌张，应尽快与家长取得联系。
2、知道一些主要的生活活动规则。
形式：通过谈话、情景设置等活动来达到目标。
（2）我怎么办
目标：幼儿初步的处理突发事件的能力和初步的应变能力。
形式：通过谈话、游戏等活动来达到目标。
（3）小公鸡历险记
目标：
1、教育幼儿不要轻易听信别人的话，应学会独立思考问题。
2、教育幼儿关心、爱护同伴。
形式：通过谈话、情景活动等来达到目标。
2、健康活动：
雷响时，我不出去
目标：
1、帮助幼儿了解雷电的形成和危害。
2、教育幼儿懂得防止雷击的基本知识，知道雷雨天应在家，不要出去。
形式：通过教学活动及家园共育达到目标。
（2）煤气开关不乱动
目标：
1、让幼儿初步了解煤气的基本特性，知道煤气对身体有害不能乱动煤气开关。
2、使幼儿知道正确使用煤气的方法，进一步树立自我保护意识。
形式：通过家园共育、教学活动来达到目标。
（3）不攀爬阳台、窗户。
目标：知道攀爬阳台、窗户是危险的，懂得在阳台上、窗户边时要注意安全。
形式：通过看图片、谈话及家园共育来达到目标。
三、晨间谈话
在每周一的安全谈话中，帮助幼儿建立以下安全意识：
（1）玩大型玩具时不做危险动作，不在滑梯上追逐、嬉闹。
（2）上下楼梯时要注意安全，不互相嬉闹。会用手扶住楼梯的扶手。
（3）出汗后知道用干毛巾擦汗，口渴时会及时喝水。会学习保护自己的眼睛。
（4）不到河边、建筑工地、电区、马路边、铁轨等危险处玩，不玩火。
四、环境创设：
在活动室的`走廊上布置出一块小天地，以“安全教育”为主题展出保护自己安全画廊。
五、家园共育：
1、积极向家长宣传安全教育的重要意义及安全教育周的具体内容。
2、教育幼儿在家中自觉远离带电插座、火、热水等危险物品，共同提高幼儿的自我保护意识。
六、具体措施
1、在一日活动中，利用各种契机向幼儿进行安全教育，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位，提高幼儿安全意识。
2、争取家园携手，共同提高孩子的自我保护意识和能力。
活动目标：
1、巩固幼儿原有经验的基础上引导幼儿了解雷电的危害性。
2、培养幼儿养成良好的自我保护意识，掌握防止雷电伤害的基本常识。
活动准备：
1、事先师生、家长共同收集有关雷电知识的资料。
2、电视图片。
3、场景布置、闪电模型、鼓、电话等。
活动过程：
一、活动引入
1、巩固和提升幼儿已有的经验：轰隆隆，是什么声音？
2、小耳朵真灵，真的是下雨了，打雷了。
二、在打雷时
1、小朋友们知道雷电是什么样子的？还有什么也是和雷电一起出现的呢？（请幼儿模仿打雷的声音、描述闪电的景象。）
2、引导幼儿在活动中能够大胆地表述。（教师打开电视图片，帮助幼儿认识下雨时雷电形成的过程。）
3、下雨又打雷时，我们应该怎么办？（有什么地方可以让我们躲雨的呢？）
4、幼儿能够在集体面前大胆表述自己的生活经验（有哪些地方我们是可以躲避的，而什么地方是一定不能去的呢？）
三、打开图片，引导幼儿观察讨论，他们做的对不对？应该怎样做？
——图上有雷电和雨点，一幼儿在大树下躲雨。
——雷雨天，一幼儿在空旷的地方踩水。
——雷雨天，一幼儿在家看电视。
——雷雨天，一幼儿在打电话。
1、再次引导幼儿谈一谈，电闪雷鸣时我们应该怎么做？
2、启发幼儿谈谈：危险的事情还有哪些？我们应该怎么做？
四、带幼儿到户外布置的环境中体验下雨天，应该怎么做？
——情景表演：下雨天
请两名幼儿扮演雷公电母，四名幼儿做不同的行为，比如：看电视、踩水、打电话、大声说话。请观众说说他们的行为好不好？应该怎么做？
五、活动延伸：进行《我不玩电》、《不燃放爆竹》、《我不玩火》、《不随便吃药》等教育，使幼儿知道如何预防危险事情的发生，在平日里不做危险是事情。
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
真实案例：《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》。
图片：老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒劣质的食物。
活动过程：
一、真实案例《卡在气管里的五角星》
（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。"讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么？
2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论
1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里， 所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
观看图片：
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。
（4）假冒、劣质的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东� 吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏判断对错
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
活动目标：
1、了解引起山林火灾的原因以及山林火灾的危害。
2、知道山林防火的重要性，提高防护山林火灾的安全意识。
3、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
4、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍
活动准备：
1、山林在燃烧的图片或影像
2、引起山林火灾的图片或影像
3、山林火灾引起严重后果的图片或影像
活动过程：
一、观看山林在燃烧的图片或影像，引出山林火灾。
1、什么是山林火灾？
2、说说山林在燃烧时的火势情景。
二、结合图片或影像，了解引起山林火灾的原因以及山林火灾的危害。
1、你知道为什么会发生山林火灾？
2、山林火灾会引起哪些严重后果？
引导幼儿用语言讲述自己看到的场景。
三、组织幼儿讨论山林火灾的防护，对幼儿进行护林防火安全知识教育。
1、怎样才不会引起山林火灾？
（1）清明节扫墓时，要特别注意在燃烧的香烛纸钱，防止火星吹到其它地方引起火灾。
（2）不能在山上点火、玩火。
（3）不能在山上把放烟花炮仗。
（4）不要私自在野外进行野炊、烧烤等活动，以防引发山火。
2、看见山林出现着火现象了，我们应该怎么做？
四、讲述救火防火小故事，激发孩子从小养成爱森林，爱自然的好习惯。
活动目标
1、教育幼儿遇事不要紧张。
2、培养幼儿基本的防火意识与能力。
3、让幼儿初步掌握最基本的安全防火、灭火知识，学会简单的自我保护方法。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备
1、幼儿事先记住自己的家庭住址和电话号码。
2、相关VCD一盘。
3、消防标志“严禁烟火”、“安全出口”、“火警119”，相关字卡、电话机一部、湿毛巾若干。
活动过程
（一）组织幼儿观看火灾录像，使幼儿感受火灾的危险性。
（二）出示图片，幼儿观察。教师提问，启发幼儿讨论。
1、你刚才看到了什么？
2、火灾会带来什么后果？
3、消防员叔叔用什么来灭火？是怎样灭高楼上的大火的？（云梯、高压水龙头、空气呼吸器。）
（三）着火了，怎么办？
1、火烧得很大，自己没办法扑灭怎么办？（打电话报火警）你知道火警电话号码是多少吗？(119)
2、如果小朋友家里着火了，屋里很多烟怎样逃出来呢？（观看录像后得知用湿毛巾捂住口鼻，弯下腰往楼下跑）
3、为什么要用湿毛巾捂住口鼻？（大火烧着的许多物体冒出浓烟，人们呼吸困难，容易窒息死亡）
4、什么要弯着腰往外跑呢？（烟火上升导致上层空气更加缺氧，尽量降低身体，呼吸近地面的氧气）
（四）模拟打火警电话。
教师演示拨打“119”电话的方法，提示幼儿说清楚着火物、着火地点和自己的姓名及电话号码。
引导幼儿模拟打火警电话。
（五）预防火灾。
出示消防标志“严禁烟火”、“安全出口”、“火警119”，讲解其含义。
观看录像，教育幼儿不玩火、不燃放烟花爆竹。
活动反思
幼儿园的教育内容应符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展，既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。“火”在我们的日常生活中很常见是幼儿比较熟悉的。但幼儿对“火”的认识只是停留在表面，对“火”的用途及危害了解的还不是很多。作为老师有必要引导幼儿更深入地了解，教会幼儿遇到火灾时该怎样应对。因此这个活动既来源于生活，又服务于生活、既有利于调动幼儿学习的主动性和积极性，又丰富了幼儿的认知经验，激发了他们对周围事物积极探索的热情。
快乐厨房
活动目标：
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、PPT课件（厨房里的物品声音及物品图片）
2、录像短片《快乐厨房》
3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。
4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等
活动过程：
一、声音导入：
1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？”“老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）
二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能
1、播放PPT课件《厨房里的物品》A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”
2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉）”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。
3、完整图片欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”
教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。
三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。
1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）
A“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”
“厨房里有哪些东西有危险？为什么？”
2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。
3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！”
四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动
1、“今天让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。
2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！
活动反思：
1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。
2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。
“着火了，怎么办？”
活动目标：
1．通过游戏使幼儿懂得防火的粗浅知识和自救的能力。
2．在讲讲，议议中培养幼儿大胆清楚地讲述自己的想法。
3．加强幼儿的安全意识。
4．初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5．培养幼儿敏锐的观察能力。
活动重点难点：
活动重点：避免火灾的发生
活动难点：在火灾发生时，保护自己的方法
活动准备：
1．幼儿收集火灾的案例及录像
2．对错、1和2的牌子；红、黄、蓝色的小旗子各8面；白纸，记号笔每组一份；大班所在楼面的平面图3份
活动过程：
（一）导入
1、（消防车的声音）听，这是什么声音？发生了什么事情？
2．夏老师在以前正好录过一场火灾的录像，我们一起来看看当时的情景。（幼儿观看录像）
3．我们小朋友讲讲看怎么会引起火灾的？（幼儿讨论）
（二）避免火灾的发生及自救的方法
1．假如我们小朋友碰到火灾了，那时候我们会怎么做呢？（拨打火警电话119；赶快离开现场，到邻居家呼救；用湿毛巾捂住口鼻，以免被浓烟熏着晕倒；走安全出口等）
2．现在请我们小朋友把你们的方法按照次序都画下来。（小组合作，有一个幼儿画）
3．请每组的派一名幼儿上来把他们画的方法讲给其他幼儿听。
4．刚才我们每组小朋友第一个想到的办法是打火警电话“119”，那应该怎样正确的拨打“119”呢？现在夏老师扮演消防员，你们谁来试试来打电话呢？（幼儿试打电话）
教师小结：我们应该记住拨打火警电话时一定要讲清楚你家的正确地址，这样可以让消防员们迅速赶到你家来灭火。
活动反思：
近期对于幼儿的安全问题放在了幼儿园工作的首位，而家长们忙于自己的工作常常让自己的孩子一个人呆在家里，因此如何能让孩子有保护自己的能力呢？他们在事故发生时也特别容易受到伤害。因为，孩子比起成人来说，他们的运动能力和对付危险的能力大大不足。火灾是幼儿生活周围经常发生的事，如果在事故中幼儿不会保护自己，后果将不堪设想。因此，让幼儿学会在火灾事故中保护自己的生命显得由为重要。，有必要让幼儿了解火灾发生的几种原因，知道在平时生活中不能随意玩火，培养幼儿的防火意识，学习拔打119火警电话的正确方法及几种火场逃生的方法和技能。所以，我认为:选择此课题有意义非常重。就如：《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又助于拓展幼儿的经验和视野。因此，次活动来源于社会生活，又能服务于幼儿的生活。小朋友对119火警电话都比较熟悉，但有的号码就不是很熟，今后要多向他们介绍这方面的知识。
一、活动目标
1、让学生初步掌握一些卫生知识和急救技术，学会保护自己。
2、用活动、知识竞答、讲故事、即兴表演等形式巩固并拓展学生对“自护”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。
3、形成学习、宣讲安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力，为他们的健康成长打好基础。
二、活动过程
（合）：老师们、同学们，大家下午好！五年级“自我保护”主题班会现在开始！（放投影）
主持人（男）：同学们，你们知道什么对于人来说，是最重要的吗？对，就是生命。生命对于人来说只有一次，我们每个人都应该珍惜它。
在日常生活中，有时会遇到危险。我们要遇事不慌张，学会保护自己，防止受到伤害。
（女）：没错，珍爱生命，学会自我保护的方法，对于我们中学生非常重要。前不久，一所小学下晚自习时，因为同学们互相追赶，造成在楼梯口处，一些同学拥挤致伤亡。
类似的事件还有很多。
学生1：我会躲到稳固的物体下，教室的桌子下，在家可以躲在床下，防止被震碎或震倒的东西砸伤。
学生2：我会往操场上跑，因为那里的地方大，不会被困住。如果是在家里，楼房的话，我就不能跑了，尤其是不能乘坐电梯。
学生3：我会听从老师的安排。师：同学们的做法都对，但是，还应注意一个问题，当遇到这种情况时，大家的心情都很着急、害怕，肯定会有很多人往外涌，这时，应注意不要推挤，以免造成其他伤害。
主持人（男）：老师提醒的对，遇到紧急情况一定要镇静，不要慌。采取正确的方法以保住生命。
活动二：一试身手（知识问答和即兴表演）
（1）我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”？（3月最后一个星期一）我国第一个安全教育日是何时？（1996年3月25日）
（2）你知道学校安全细则有哪些？至少说5点。
（3）如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？�
（6）刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？
活动三：才艺展现（评委打分）
（一）小品《我们学会了保护自己》
（二）片断1：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学发生中暑。
（三）救护方法：立即将病人抬到阴凉的地方，让患者仰卧，解开衣扣，可同时用扇子扇风，帮助散热。
可用清凉油擦患者的太阳穴，也可用凉水轻轻地喷洒。
（四）片断2：回到家中，亮亮发现奶奶因煤气中毒而躺在地上，他会怎么办？
（五）方法：赶快关上煤气开关，将病人立即移到空气流通的地方，同时打开门窗，解开衣服的扣子，再给病人喝点醋，大声呼救，请邻居帮助打急救电话“120”。
（六）片断3：一群快乐的中学生在上学的路上，不小心碰到一根带电的电线，怎么办呢？在这危急关头，孩子们用自己的聪明智慧解决了问题，保护了自己。
（七）急救办法：用木棍将触电者挑开。（要注意，不能用手直接去拉触电者的身体，以免传电。）
（八）（二）表演短剧
（九）1、小组表演，提醒大家注意。（边做动作，边说）紧急情况，谨慎对待。
遇到地震，不要慌张。躲到床下，以免砸伤。
摇动停止，再出不晚。遇到火灾，不要开门。
捂住鼻嘴，湿衣披身。贴地爬行，远离火区。
拨打电话119，消防叔叔帮你忙。生命安全最重要，学会自护受益大。
主持人（女）：同学们，你们都看明白了吗？这组同学的表演真精彩，让我再一次感谢他们带来的自护知识。
（十）主持人（男）：哎，你有没有一个人在家的时候？
（十一）（女）：怎么没有，别说，我还真的有点害怕呢！记得那次，我一个人在家的时候，电话突然响起，吓了我一跳！
（十二）（男）：那你接了没有？
（十三）（女）：接了，是我妈妈打来的电话。
活动目标
1、知道一个人在家时应该注意的安全事项。
2、能够辨别一个人在家时的安全和危险行为。
3、形成自我保护意识，提高一个人在家时的警惕性。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备
1、教学挂图。
2、每组一张白纸和一盒水彩笔。
活动过程
1、活动导入：谈话活动。
（1）有事爸爸妈妈都出去了，你一个人在家，你会有怎样的感觉呢？
（2）一个人在家时你回做些什么呢？
2、展开活动：观看教学挂图。
（1）出示挂图并提问：
①让幼儿来看看妞妞一个人在家时是怎么做的，她的做法对吗？
②教师小结：一个人在家时如果害怕，可以给爸爸妈妈打电话，如果觉得无聊可以看书，画画、看电视或者玩玩具，等爸爸妈妈回来。
（2）出示下一幅图，这些小朋友一个人在家时都做了什么？他们的做法
①对不对？为什么？（幼儿逐一描述、讨论图片内容。）
②教师小结：自己一个人在家，害怕时不要大声哭闹，不然可能会引起坏人的注意；不能自己一个人溜出家门，这样可能会遇到好多危险，而且爸爸妈妈找不到你会很着急；不做危险的事情，比如：爬窗户或爬其他高的地方，这样可能会摔伤甚至有生命危险。
请幼儿整体阅读所有内容。
3、活动展开：分组讨论，一个人在家时还应注意什么安全问题？
（1）教师：一个人在家时还应该注意什么安全问题呢？如果有陌生人敲门该怎么办？能不能玩火、水、电以及像刀子、塑料袋这样的危险物品呢？
（2）教师发给每组幼儿一张白纸和一盒水彩笔。每组推选一个能力较强的小朋友，请他用图或图夹文的方法表现大家讨论的内容。
（3）幼儿讨论，教师巡回指导，引导幼儿用自己的方式把在家组的想法表现出来。
（4）集体分享各组讨论内容，制定一个人在家时的安全注意事项。
（5）集体讨论。
4、活动总结：一个人在家时的安全注意事项。我们制定的安全注意事项是：一个人在家害怕时不要大声哭闹，不要溜出家门，不要试图从窗户爬出，不要给陌生人开门，要记住爸爸妈妈的手机号，急救电话号码。
活动反思
本活动是为了帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护意识而设计的，在活动中我通过课件、图片，帮助幼儿了解一个人在家，不随便给陌生人开门，不玩危险物品、不做危险动作，不乱摸电器开关等安全知识，小朋友对本活动很感兴趣，在幼儿讨论的时候，我提供了充分的讨论和交流的时间，让每一名幼儿都有表现的机会，使幼儿的已有经验得到了提升。
小百科：安全是一个汉语词语，拼音是ān quán，通常指人没有受到威胁、危险、危害、损失。人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险的隐患，是免除了不可接受的损害风险的状态。
目标：
1、遇到意外情况不紧张、不慌张、要动脑筋、想办法。
2、积累一些应对意外情况的经验。
准备：
1、商店背景图一张，木偶：妈妈、小女孩。
2、图片：家里着火
3、电话机1台。电话号码：110、119
过程：
1、走失了怎么办？
（1）请幼儿观看木偶表演：玲玲和妈妈一起到商店买东西，玲玲看到玩具柜有许多好玩的玩具，就离开妈妈自己去玩了。等她抬起头来发现妈妈不在身边时，害怕得哭了起来。
（2）引导幼儿讨论：“玲玲发生什么事？”
“如果你是玲玲你会怎么做？”
“如果这时有位叔叔过来要带玲玲去找妈妈，你说玲玲该跟他去吗？为什么？”
鼓励幼儿将自己的想法告诉玲玲。
在幼儿想到请警察叔叔帮忙时，教师可适时帮助幼儿认识“110”报警电话，并尝试学打（注意不随便乱打“110”
2、陌生人敲门了怎么办？
（1）轻幼儿观看情景表演前半段：强强一个人在家，有个陌生人敲门，说是强强妈妈让他从东西来。
（2）讨论：“强强该怎么做？”鼓励幼儿扮演强强与敲门人对话。
3、着火了怎么办？
（1）出示图片或播放课件：小红家着火。
（2）小组讨论：“着火了，怎么办？该做些什么？”“向谁报警？打什么电话？”“怎么对消防员说？”“怎样做能预防火灾？”不玩火、不玩弄煤气灶开头、发现水或食物煮沸了要告诉别人。
以小组为单位交流部自己的想法。
4、师生共同小结
遇到紧急情况时，不要害怕，要动脑筋，想办法，可以请你信任的大人帮忙。
大班安全教案《不去这里玩》
活动目标1、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
2、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
3、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
活动准备1、教学挂图和幼儿用书。
2、一张对开大白纸（固定在黑板上）和一盒水彩笔。
活动过程1、活动导入：谈话活动。
（1）教师：假期的时候，小朋友可以到很多地方玩。但是，生活中有很多地方十分危险，是小朋友不能去玩耍的。你知道哪些地方存在危险，不能去玩耍吗？
（2）幼儿自由发言并讨论，教师在黑板上的大白纸上用图夹文方式记录大家都同意的几点。
（3）教师小结幼儿所讲的内容。 教师：刚才小朋友们说出了很多不适合玩耍的地方，还有哪些地方不能去玩耍呢？让我们一起来看一看。
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）教师出示教学挂图，引导幼儿理解第一幅图的内容，即建筑工地危险，不能去玩耍。
①教师：小倒霉去哪里了？发生了什么事？为什么不能到建筑工地玩儿呢？
②幼儿观察描述并回答问题。
③教师小结：建筑工地上都是沙子、水泥、钢筋、石子等建筑材料，不小心会被撞伤、砸伤。各种运输车辆出入工地，不小心也会被撞伤。建筑工地经常有高空吊物，滚落的材料会砸伤人。新建的建筑物未安装楼梯、门、窗等，如果进入其中可能会发生从高处跌落的危险。因此，建筑工地非常危险，不能去玩耍。 (2)教师引导幼儿理解第二幅图的内容，即停车场危险，不能去玩耍。
①教师：小倒霉又到哪里玩了？发生了什么事？停车场有什么危险？为什么不能去那里玩儿？
②幼儿观察描述，讨论后回答。
③ 教师小结：停车场里随时都有汽车驶进驶出，小朋友去那里玩儿很容易被车撞伤，而且停车场里汽车很多，驶进驶出时都会排放废气，里面含有铅，会引起小朋友铅中毒，影响身体健康和智力发展，因此不可以去玩耍。
（3）教师引导幼儿理解第三幅图的内容，即仓库危险，不能去玩耍。
①教师：小倒霉到哪里玩儿了，发生了什么危险？仓库里有什么危险？为什么不能去那里玩儿？
②幼儿观察描述，讨论后回答。
③教师小结：仓库里会堆放很多的货物、箱子。如果堆放得不牢固，或者堆放得比较高，容易滑落，小朋友可能会被砸伤。还有些仓库可能堆放了危险物品，比如有毒的化工材料，会释放出毒气，导致人过敏或生病。因此，不能去仓库玩耍。
（4）教师引导幼儿理解第四幅图的内容，即废弃的场所危险，不能去玩耍。
①教师：小倒霉最后到哪里玩儿了？发生了什么？这里有什么危险？为什么不能去玩儿？
②幼儿观察描述并回答问题。
③教师小结：废弃的矿洞里，有很多滑落堆积的小石块，会掉落砸伤人，还有可能会有很深的积水，很危险。被废弃不用的厂房、煤窑也有很多危险，比如建筑物不牢固会发生坍塌，人会被掩埋在里面，非常危险。所以，被废弃的场所千万不可以去玩耍。
（5）请幼儿整体阅读幼儿用书第22～23页内容，引导幼儿克制好奇心，不去危险地方玩耍。 教师小结补充：除了以上的地方存在危险、不能去玩耍以外，还有很多地点很危险，不能去玩儿，比如山洞、地洞、神秘地道等。去那里可能会被卡住，还可能遇到蛇等危险动物，或者有很深的积水。小朋友不能因为好奇盲目进入，不然会发生危险。
3、活动总结：综合前面幼儿讨论的注意事项和幼儿用书的注意事项。
（1）教师：刚才我们了解了书上所讲的一些存在危险不能去玩耍的地方，他们是建筑工地、停车场、仓库和废弃的场所。我们再来看看一开始大家讨论的，把没有的内容补充上去吧。
（2）引导幼儿对照一开始讨论的内容，将缺少的内容补充到黑板上的白纸上，形成的安全规则图可用于区角张贴。
4、活动延伸：表演小倒霉的故事。
教师引导幼儿根据幼儿用书内容进行创编，并分组讲述和表演。
活动目标：
1、关注台风，对此自然现象产生兴趣。
2、了解它与人们生活的关系。
3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
4、培养幼儿清楚表述和大胆表演的能力。
活动准备：
台风过后被破坏的自然环境照片。
活动过程：
一、欣赏故事，引出话题
1、完整欣赏故事。
师：小个子猫为什么要带伞？大个子老鼠为什么不让小个子猫带伞呢？结果怎样？究竟是谁的问题呢？
2、导人与生活相关的话题。
最近你们有没有碰到类似的情况？为什么预报台风要停课呢？
二、观看台风画面，展开讨论
回忆台风过境时的现象。结合台风奇迹的相关信息，对比讨论，拓宽视野。
（1）结果天气如何？到底是不是气象台的错呢？（从能否怪罪气象台的讨论中体验与认识台风的多变）
（2）台风这次和我们开了个玩笑，很快地过境去了，如果它的速度没那么快，还是狂风暴雨，想象一下，如果那天不放假，来幼儿园的路上可能会发生些什么事情呢？
（3）那天老师上班了吗？爸爸妈妈们呢？为什么小朋友要停课而大人们还要继续工作呢？
小结：台风是多变的，现有的科学水平还达不到完全了解它的地步，但我们可以尽量争取避免造成更大的伤害。
活动反思：
相信通过这个活动，会有所收获，也相信经过不断的进行课后反思，一定能提升自己的业务教学能力。
附故事《气象台认错》
小个子猫走过大个子老鼠家门口，大个子老鼠问他：“又不下雨，你带伞干嘛？”“就怕等会儿会下雨！”小个子猫指指天上一块块灰色的赟。
大个子老鼠想：“要是等会儿不下雨，小个子猫的伞不就白带乐？”
大个子老鼠飞快地跑出去，追上小个子猫：“我看了天气预报，你不用带伞了。”小个子猫就让大个子老鼠把他的伞带回去，大个子老鼠就夹着伞往回走。
怎么回事，噼里啪啦，几滴雨点打在大个子老鼠的脑门上。咦，不该下雨的呀！可是雨越下越大了，它不管气象台报的是“多云转晴”，他们报他们的，它下它的。
大个子老鼠被雨打湿了，忽然他小了：“哈，还好我有三。”他把伞撑开，一点也淋不着。这时，他才想起来：“糟糕，小各自猫要淋雨了！”他赶快给小个子猫送散去。但风太大，大个子老鼠向前跑，风却向后吹，伞也被风吹得向后飞，不用说伞带着大个子老鼠一起飞。为了不向后飞，大个子老鼠又把伞夹到胳肢窝地下。
好容易追上小个子猫，这时候雨又不下了。
湿淋淋的小个子猫很生气：“都怪你！”
也是湿淋淋的大个子老鼠只好乖乖认错：“是我不好，是我不好。”
但大个子老鼠又想：“我向小个子猫认了错，那气象台也该向我认错呀。”他跑去找告诉大家“多云转晴”的大象。
这时，小个子猫已经回到家，他洗了澡，换了衣服，舒舒服服地看电视。
电视李的大象准备告诉大家明天不下雨。
忽然，小个子猫看见大个子老鼠闯进电视李，他气呼呼地对大象说着什么。
大象脸一点点红起来。然后他点了点头，转过身来对观众说：“对不起，刚才报错了天气，我向大家认错。”
活动目标：
1、鼓励幼儿探索学习，使幼儿认清安全标志。
2、引导幼儿发现尝试，让幼儿知道应该按照安全标志的要求行动，才能既方便自己又不影响集体，培养自我保护意识和能力。
活动准备：
1、有关的安全标志。
2、事先让幼儿收集有关的安全标志。
3、每幼儿一套安全标志七种：注意安全、人行横道、步行、禁止通行、严禁烟火、当心触电、禁止触摸。
4、画纸、水彩笔、剪刀等工具材料。
活动过程：
一、找安全标志：
1、激发幼儿的学习兴趣：
教师就其中的交通安全小故事鼓励幼儿探索根据什么标志过马路？
2、提出问题，请幼儿思考：
（1）为什么要有这些安全标志，这些安全标志有什么用？
（2）除了马路上的安全标志，你还见过什么安全标志，在什么地方见过的，它们表示什么意思？
（3）请幼儿继续观看幼儿用书，寻找有关的安全标志。
二、议安全标志：
1、幼儿尝试从布袋中找出安全标志，并介绍这些标志是什么意思？
2、讨论安全标志用途：我们生活中为什么有这么多安全标志？它们对我们有什么用途？小朋友想一想，如果没有这些安全标志行不行？为什么？
3、议一议没有安全标志的危害：
（1）想一想、说一说，如果没有这些安全标志的危害。
（2）总结：每个人都生活在集体中，作为社会中的人，一定要按安全标志上的要求行动，才能既方便自己又不影响集体。如果不这样，会出现很多问题，人们的工作、生活、学习就不能正常进行。
4、游戏：看谁找的准教师说出一种安全标志名称，请幼儿迅速找出相应的安全标志卡片。
三、设计安全标志：
1、想一想，我们班、幼儿园什么地方需要挂安全标志。请小朋友尝试动手设计和制作，让安全标志告诉我们在什么地方做什么事情，应该怎样做。
2、请小朋友介绍自己设计、制作的安全标志的内容和作用，并用简练的语言讲给大家听。
教学反思
1、在此次活动中，孩子们对安全标志的认识很感兴趣，但是由于有些安全标志比较难认清，我对孩子们的引导也不够好。
2、由于我对幼儿教育知识的学习还不够，没有真正地了解孩子们的接受能力，很多时候都是帮他们把自己想要的答案说出来。
3、如果下次上这样的课程，我觉得会给孩子设计更适合他们的游戏，更多地激发他们的学习兴趣。
活动目标：
1、让幼儿知道尖利的物品，如使用不当会伤害身体。
2、教幼儿学习使用剪刀、筷子、笔等物品的正确方法，初步培养幼儿的安全意识。活动准备：教师准备一些尖利的物品，如剪刀、筷子、笔等。
活动过程：
1、介绍已准备好的一些尖利物品的名称，如剪刀、筷子、笔等。（逐一出示准备好的物品，请幼儿介绍。教师最后作适当的小结。）
2、请幼儿根据自己的体会谈谈尖利物品使用不当时，会对人造成哪些伤害。教师小结：让幼儿明确不正确使用尖利物品会给我们带来危险。
3、讨论如何正确使用尖利物品。请幼儿依次演示如何使用，其他幼儿讨论他的方法是否正确、安全。
教师小结：
在使用尖利物品时，不能将尖利物品拿在手上随意挥舞，也不能用嘴巴含着筷子、吸管或吃小棒串着的食物时追逐、打闹。
尖利的物品用完后要及时收拾好。特别要提醒幼儿自己年纪还小，有些尖利的物品还不能使用，也不要去尝试，更不能当玩具玩。